A confitura, seguindo os antigos processos de produção, usa uma gama de fruta rigorosamente seleccionada, proveniente do Douro e de outras regiões de Portugal para oferecer aos clientes, indústria, pastelaria e consumidor final, um produto de qualidade superior.

Frutas confitadas são submetidas a processos que substituem os líquidos dos tecidos vegetais por açúcar. A calda de açúcar permite que o produto final resista a alterações, durante longos período de tempo.

A marmelada resulta da mistura da polpa de marmelo e açúcar.

Os doces resultam da mistura de polpa e, ou, polme de frutos de uma ou mais espécies e de açúcar.

Os produtos " Gama D'Ouro " são confeccionados, associando as receitas tradicionais com os sabores regionais, de forma a obter produtos de excelência.